Tra le competenze e funzioni della Provincia che riguardano l’impresa agricola nel suo complesso e le specifiche attività produttive sono comprese:

• nell’ambito del settore vitivinicolo , la concessione dei contributi previsti dalla normativa comunitaria, il rilascio delle autorizzazioni e il ricevimento delle comunicazioni relative al potenziale viticolo, la tenuta degli Albi e degli Elenchi dei vigneti con produzioni di qualità (rispettivamente DOC e IGT); 
• la gestione delle domande per il rispetto della normativa comunitaria che regolamenta la produzione lattiera ( quote latte );
• attività per il sostegno dell’ apicoltura ;
• il rilascio e il rinnovo dell’autorizzazione all’acquisto e impiego dei prodotti fitosanitari, il cosiddetto “ patentino ”;
• l’erogazione di contributi per servizi di assistenza tecnica alle imprese agricole e per attività di divulgazione e informazione, in attuazione di quanto previsto dalla L.R. 28/98 “Promozione dei Servizi di Sviluppo al Sistema Agroalimentare”;
• l’assegnazione dei carburanti a prezzi agevolati per l’agricoltura;
• il ricevimento e controllo delle comunicazioni dei piani di spandimento di effluenti zootecnici  e acque reflue di aziende agricole e piccole aziende agroalimentari.