Multifunzionalità
Vendita diretta
La Giunta della Provincia di Bologna ha approvato (Delibera n. 573 dell'11 novembre 2008) lo schema di riferimento per la regolamentazione dei Farmer's Market - i mercati contadini - in ambito comunale. In Italia la vendita diretta dei prodotti agricoli è un canale ancora di nicchia, se paragonato ad altre nazione europee, e le sue caratteristiche sono ancora poco conosciute. Perciò la Provincia di Bologna, alla luce del quadro normativo che disciplina l'esercizio della vendita diretta, si è fatta promotrice di un'azione trasversale fra i settori produttivi, che si propone di facilitare e promuovere nei comuni della Provincia la nascita dei mercati contadini. In tal modo l'Amministrazione si pone come interlocutore a cui i Comuni, gli imprenditori agricoli e le associazioni di categoria potranno rivolgersi, usufruendo del supporto e delle competenze maturate attraverso numerosi incontri svolti con le associazioni e operatori di categoria, i consumatori, le Ausl ed il Comitato tecnico giuridico amministrativo istituito nell'ambito dell'accordo di programma degli sportelli unici delle attività produttive. Lo schema di riferimento approvato comprende i seguenti documenti di indirizzo, di seguito scaricabili, ad uso dei Comuni che vogliono istituire un mercato contadino nel loro territorio:
uno schema di regolamento per lo svolgimento del mercato di vendita diretta dei prodotti agricoli, che deve essere adottato dai Comuni, in base a quanto previsto dalla normativa vigente;
il disciplinare del mercato, recante le specifiche sui prodotti
la domanda di adesione delle aziende
la scheda aziendale descrittiva, che tiene conto di un'analisi degli aspetti tecnici, sanitari, agro-alimentari legati alla vendita diretta.
Ufficio Promozione e Valorizzazione Territoriale della Provincia di Bologna
Viale Silvani 6 40122 Bologna
Martino Guidorizzi
Tel. 051-659.9052 Fax 051-659.8670