DegustiBo è il bollino rosso di qualità dell'Assessorato all'Agricoltura della Provincia di Bologna che promuove le eccellenze della tipicità felsinea. La provincia di Bologna, infatti, è una delle più certificate d'Europa: DOP e IGP impreziosiscono il territorio spaziando indifferentemente tra la pianura, i colli e la montagna, sottolineando la valenza culturale di una tradizione enogastronomica ininterrotta. DegustiBo vuole essere una vetrina privilegiata per le aziende che hanno raccolto la sfida del mercato locale, a beneficio di quanti vogliano conoscere a fondo il territorio.

A luglio 2010 sono 84 le imprese insignite del marchio: 18 agriturismi, 23 ristoranti, 11 botteghe alimentari, 10 forni e pasticcerie, 8 negozi di pasta fresca, 4 gastronomie, 7 macellerie e 3 ortofrutta.

La composizione della Commissione di valutazione per l'attribuzione del marchio DegustiBo, riportata nella Guida (scaricabile di seguito), è stata modificata con determina IP 864 del 25/02/2010.   

Guida a luoghi del gusto di Bologna e provincia - edizione 2010-2011