In materia di rifiuti elabora e attua il Piano provinciale di gestione dei rifiuti, autorizza e controlla la costruzione e il funzionamento degli impianti di smaltimento e recupero rifiuti, autorizza le spedizioni transfrontaliere dei rifiuti e gestisce gli accordi di programma per il recupero dei residui da costruzione e demolizione e per la corretta gestione dei rifiuti agricoli.
In materia di bonifica dei siti contaminati, svolge attività di gestione delle bonifiche: autorizza quelle di competenza provinciale, esprime parere su quelle di competenza comunale, accerta e certifica l'avvenuta bonifica di tutti siti contaminati.
L'Osservatorio provinciale rifiuti pubblica il Rapporto annuale sulla gestione dei rifiuti urbani e speciali, rendiconta alla Regione e altri enti sui dati di produzione, raccolta, recupero e smaltimento dei rifiuti urbani e speciali; promuove la riduzione della quantità e pericolosità dei rifiuti e l'incremento della raccolta differenziata attraverso progetti e attività di comunicazione verifica lo stato di attuazione e il rispetto degli obiettivi previsti nel Piano provinciale gestione rifiuti.