Lunedì 7 luglio,alle ore 20.45, nella sala dello Zodiaco di palazzo Malvezzi (via Zamboni 13) Gabriella Montera, assessore all'agricoltura della Provincia, introdurrà l'incontro con il giornalista cinese Zhou Qing, sul tema de "La sicurezza alimentare in Cina e nel pianeta". All'incontro, organizzato dall'Università internazionale del secondo Rinascimento, dall'associazione culturale Progetto Emilia-Romagna e dalla casa editrice Spirali, interverranno lo psicanalista Sergio Dalla Val (direttore della rivista "La città del secondo rinascimento"), il direttore del Dipartimento di scienze degli alimenti dell'Università di Bologna Giovanni Lercker e il presidente di Pro.B.E.R (associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici riconosciuta dalla Regione Emilia-Romagna) e FederBio Paolo Carnemolla.
Zhou Qing, autore del libro "La sicurezza alimentare in Cina", edito da Spirali, porterà la propria testimonianza dell'uso di additivi di vario genere nella produzione e nella conservazione dei prodotti alimentari che finiscono sulle tavole cinesi e non solo.
Ingresso libero, fino all'esaurimento dei 50 posti disponibili. Per informazioni e prenotazioni tel. 051.248787 - 228800.