Monghidoro
Monghidoro sorge sullo spartiacque che divide le valli del Savena e dell'Idice, che culmina con il Monte Oggioli, la cosiddetta Alpe di Monghidoro, zona particolarmente interessante dal punto di vista naturalistico.
Alle risorse naturali del suo territorio, strettamente correlate con la morfologia e la conformazione geolitologica, sono correlate le attività tradizionali degli scalpellini nelle cave e dei mugnai nei mulini ad acqua.
Costruiti tra il XV secolo e i primi decenni del ‘900, si contavano diverse decine di mulini ad acqua lungo il corso del Savena, dell’Idice e dei loro affluenti. In montagna erano le uniche macchine che per funzionare non utilizzavano energia umana o animale; macinavano grano, mais, biade, castagne, e perfino noci per ottenere olio da illuminazione, e ancora più indietro nel tempo azionavano le macchine utilizzate per battere e tingere tessuti di mezza lana. Uno solo di questi mulini è tutt’ora funzionante, il Mulino Mazzone nella frazione di Piamaggio.
L’acqua, risorsa naturale particolarmente abbondante nel territorio di Monghidoro, fin dal passato oltre a essere utilizzata come fonte di energia è stata raccolta, regimentata e convogliata in posizione idonea al suo utilizzo, di norma vicino ai centri abitati o in prossimità di incroci stradali. Ecco quindi le numerose fontane con le loro molteplici funzioni basilari per la vita sociale: fonte d’acqua per dissetare gli uomini, punto di sosta per i pellegrini diretti ai luogo di culto, abbeveratoio per gli animali, lavatoio per la biancheria.
Il Comune di Monghidoro, grazie anche alle risorse messe a disposizione dall’Unione Europea nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2007 – 2013 della Regione Emilia-Romagna, nei primi anni duemila ha intrapreso un’importante opera di recupero che ha interessato una trentina tra fontane e sorgenti, localizzate in luoghi accessibili in prossimità della viabilità pubblica e/o di percorsi turistici, con lo scopo di tutelare il patrimonio rurale e la memoria della vita e del lavoro nel proprio territorio.